ОПТ И РОЗНИЦА ПО НИЗКИМ ЦЕНАМ Для диабетиков! Углеводная нагрузка красного риса соответствует среднему гликемическому индексу ― 55 единиц, то есть находится в весьма приемлемом диапазоне. Например, Белый рис 70 единиц. Этот вид риса не имеет в своем составе простых углеводов и поэтому не повышает резко уровень сахара в крови. В его составе много сложных углеводов, витаминов, селена, поли насыщенных кислот и клетчатки, которая без проблем растворяется в воде. Коричневый рис очень полезный для людей с диабетом, так как насыщает организм полезными микроэлементами и витаминами, которые сохраняются в нем. Кроме того, он нормализует содержание сахара в крови (что очень важно для диабетиков) и при регулярном употреблении способен выводить вредный холестерин. Может употребляться при болезнях почек, так как содержит малое количество солей. Для диет! (На диете Дюкана 3, 4 этап), при учете калорий За счет небольшого гликемического индекса, не вызывает резкий скачек сахар, что соответственно влияет на отсутствие чувство голода. Главный плюс рисовой диеты заключается в том, что употреблять коричневую крупу можно длительное время - это не окажет негативного влияния на здоровье. А также полезный продукт разрешается есть даже вечером, так как он способствует сжиганию жира в любое время суток за благодаря неочищенной клетчатке.
Мука, крупы и макароны в Виннице
Бокового фильтра?
Вы устали голодать на диете? Для всех видов диет например: ДЮКАН, КЕТО, БУЧ и при подсчете калорий. Ширатаки - японская лапша (рис) из клубней растения конняку. Принцип работы заключается в том что вы наполняете желудок *пустыми* калориями , в этом продукте калорий в “6” раз меньше чем в зеленом яблоке и в “40” раз меньше чем в макаронах “Твердых сортов”. Еште вечером перед сном, когда просыпается дикий голод, или же на протяжении дня , чтоб потреблять меньше “вредной еды” + можно не считать калории + еште после 18:00 + время приготовления 1 мин. + снижает чувство голода + регулирует уровень холестерина + нормализует уровень сахара в крови + улучшает работу ЖКТ, что помогает в борьбе с лишним весом. Пищевая ценность на 100 г продукта: Всего 9.6 ккал Белки: 0.1 г Углеводы: 2.3 г Жиры: 0 г Клетчатка: 2.2 г разновидности SHIRATAKI : - Ангел ( Angel Hair) - Спагетті (Spaghetti) - Рис (Rice) - в узлах ( in Knots) Ширатаки состоит из диетической клетчатки, которая замедляет процесс пищеварения и продлевает чувство сытости. Рекомендован людям, заботящимся о здоровье и контролирующим массу тела. Вкус ширатаки похож на рисовую лапшу. Сочетаются с морепродуктами, мясом и овощами. Ешьте столько ширатаки, сколько захотите!
На прямую от завода производителя! Мы можем спасти вас от агонии выбора, когда вы стоите в магазине и делаете не знаете, какой рис выбрать? Из них качественный, вкусный, простой в приготовлении? Мы уже сделали этот выбор за вас! Вам просто нужно сделать заказ. Натуральный индийский рис басмати называют королем риса за его непревзойденного аромата и вкуса. Рис басмати рассыпчатый и очень прост в приготовлении! Такой рис отличается тем, что он практически не склеивается во время приготовления. Это делает его идеальным гарниром. Он также широко используется для приготовления плова, мясных, рыбных и птичьих блюд. Рис басмати является экологически чистым продуктом, то есть в нем не накапливаются соли тяжелых металлов и другие вредные вещества. Полезные свойства басмати содержит такие полезные вещества, как: пищевые волокна, крахмал, 18 аминокислот, минеральные соединения! Упаковка в нашем ассортименте есть 3 вида упаковки 0.45 кг., 0.9 кг. и 4.5 кг. Упаковка весом 0.45 кг., 0.9 кг., оснащена удобным замком на молнии, который защищает рис от пыли и влаги. Кроме того, благодаря этому зип-локу нет необходимости высыпать рис в банку для хранения злаков после открытия. Упаковочный материал высокого качества, вероятность повреждения минимальна. Прозрачное дно, позволяющее внимательно осмотреть каждое зернышко риса и убедиться в высоком качестве продукта. Яркий и презентабельный дизайн, который будет хорошо смотреться на любой кухне и на полке в магазине. Упаковка 4.5 кг. Практичная, вместительная упаковка, которая идеально подходит как для домашнего использования, так и для ресторанов, кафе. По бокам упаковки есть 'окна', чтобы вы могли просмотреть содержимое. С помощью ручки в верхней части упаковки есть возможность нести рис без дополнительных усилий. 4,5 кг.-245 грн. 0,9 кг.-55 грн. 0,45 кг.-33 грн. Є знижки.
МУКА РИСОВАЯ – ПРИМЕНЕНИЕ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. Рисовая мука является эффективным загустителем, предотвращающим расслоение после замешивания в сырье и применяется как нативный крахмал в тех продуктах, в которых содержится излишнее количество воды и ее необходимо связать, чтобы сохранить структуру и консистенцию продукта. Рисовая мука вносится на стадии приготовления дисперсной системы при интенсивном перемешивании. Рисовая мука не содержит растительные белки -глютенины и является диетическим продуктом. Рисовая мука может быть использована при производстве молочных продуктов как натуральный заменитель модифицированного крахмала и других загустителей, участвующих в формировании структуры продукта. Цена рисовой муки значительно ниже цены модифицированного крахмала. Рисовая мука не имеет ограничений по предельно-допустимой концентрации ( ПДК ) или ЛД50, так как является абсолютно натуральным продуктом, не прошедшем никакой химической обработки. При применении рисовой муки объем конечного продукта возрастает. При этом в общей структуре конечного продукта не возникает крахмалистого привкуса и не происходит изменения вкуса других компонентов. Рисовая мука обладает высокой влагосвязывающей способностью и может быть применена как натуральный загуститель и стабилизатор при производстве сыра твердых и мягких сортов, плавленых сыров, вареной сгущенки и йогуртов. Возможно применение рисовой муки и как загуститель для мороженого. Ведутся экспериментальные работы по использованию рисовой муки в производстве искусственного молока. Список направлений по применению рисовой муки в молочной промышленности постоянно расширяется.
Успейте купить кукурузный крахмал по самой низкой цене в Украине. Реализуем высококачественный кукурузный крахмал. Обладает хорошей влагоудерживающей, стабилизирующей и склеивающей способностью, применяется в пищевом (масложировом, кондитерском и т. п.) как натуральный концентрат, так и в непищевом производстве. Фасовка в полипропиленовые мешки 25 кг. Наличие качественных и всех сопроводительных документов. Доставка по Украине авто и ж/д транспортом. Большие объемы. Гибкие цены. Изменение прайса еженедельно. Будем рады предоставить Вам любую необходимую информацию о нашей продукции.
Крахмал картофельный 1 с, по самой низкой цене в Украине. Страна производитель Беларусь. Фасовка в полипропиленовые мешки 40 кг. Реализуем высококачественный картофельный крахмал. Наличие качественных и всех сопроводительных документов. Доставка по Украине авто и ж/д транспортом. Большие объемы. Гибкие цены. Изменение прайса еженедельно. Будем рады предоставить Вам любую необходимую информацию о нашей продукции.
Рисовая мука полезна для питания всех возрастов, и особенно детей, так как является источником легко усвояемых природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ. По биологической ценности белка, содержанию высокачественного крахмала, рисовая мука занимает первое место среди других видов злаковой муки Отличительной особенностью рисовой муки является то, что она относится к безклейковинному крахмалосодержащему ( около 80% ) сырью. Но самое важное, что рисовая мука не содержит белок глютен, который даже для здоровых людей является пищевым раздражителем и источником таких нарушений, как расстройство пищеварения, метеоризм, изжога, запор, диарея. Таким образом, рисовая мука находит широкое применение при лечебном и диетическом питании. Рисовая мука является основой для производства детских каш и мясорастительных консервов, которые наряду с грудным молоком необходимы для прикорма детей на первом году жизни, начиная с четырехмесячного возраста. Другим важнейшим аспектом применения муки рисовой является направление диетического безглютенового питания. Безглютеновая диета является жизненной необходимостью для целого ряда людей, страдающих определенным видом аллергии – целиакией ( или полной непереносимостью белка глютена ). Употребление в пищу любых продуктов, в состав которых даже в незначительных количествах входит пшеница, рожь, овес и ячмень вызывает у данной категории людей нарушения слизистой оболочки тонкой кишки. Основой лечения является соблюдение строгой диеты. Из питания исключаются все злаки, кроме риса, гречки и кукурузы, а также продукты, которые могут их содержать. В странах Европы есть компании, специализирующие на производстве безглютеновых продуктов. Обычно эти продукты имеют пометку « glutenfree ». Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР. Готовы к сотрудничеству с заинтересованными...
Отличительной особенностью рисовой муки является то, что она относится к крахмалосодержащему ( около 80% ) сырью, у которого отсутствует клейковина. Обладает высокими и стабильными функциональными свойствами: влагоудерживающая, жироудерживающая, гелеобразующая способность; рекомендуемая гидротация муки рисовой 1:4, 1:6. В отличие от генетически модифицированных добавок, рисовая мука является естественным продуктом. Рисовая мука не содержит белок глютен, который даже для здоровых людей является пищевым раздражителем. Таким образом, рисовая мука находит широкое применение при лечебном и диетическом питании.
Просяная (пшенная) мука сохраняет все свойства пшенной крупы. Изделия с добавлением просяной муки способствуют выведению из организма токсинов и антибиотиков, оказываю общеукрепляющее действие на организм человека. Просяная мука имеет огромное значение при производстве детского и диетического питания. Просяная мука входит в состав различных профилактических диет. Просяная мука не откладывается в жир,а наоборот , выводит жир из организма. Просяная мука используется в кондитерской, хлебопекарной, мясоперерабатывающей промышленности и других отраслях пищевой промышленности.
Мак голубой кондитерский, первого сорта, чистота 99.9%. Страна производитель - Чехия. Цена за 1 КГ, с НДС. В мешке 40 кг. Продажа от 1 КГ. Доставка по Украине - Новая Почта. 6 Причин сотрудничать с компанией «Лакомства»: 1. Гарантия обмена товара, если вышел срок реализации. 2. Сертифицированный товар Европейского качества, правильные условия хранения продукции. 3. Конкурентоспособная цена и удобная форма оплаты. 4. Специальные предложения и акции для постоянных клиентов. 5. Упаковка в удобную тару для пищевых продуктов. 6. Большой опыт торговли с 1998 года.
РИСОВАЯ МУКА. ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ, КОНДИТЕРСКИХ, МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, ЧИПСОВ ( ПЕЛЛЕТОВ ). Натуральная рисовая мука прекрасно подходит при использовании выпечки и начинки. Учитывая, что в рисовой муке по сравнению с другими злаками содержится меньше белка, клетчатки и натрия, она находит широкое применение при лечебном и диетическом питании в диетотерапии больных острым хроническим энтероколитом, сердечно -сосудистыми и другими заболеваниями. Рисовая мука прекрасно подходит для использования в выпечки, что находит свое отражение во многих рецептах кондитерских изделий и десертов. В случае необходимости рисовую муку можно использовать для приготовления смесей с пшеничной мукой, достигая однородности цвета и размера продукта. Хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой структурой. При добавлении рисовой муки к низким сортам пшеничной муки ( полукрупке или муке 1 и 11 сортов ) получаются изделия более светлых оттенков. В последние годы получила распространение производство макаронных изделий с добавлением до 10 – 15% других злаковых. В качестве добавок с высокими и стабильными функциональными свойствами при производстве макарон и хлебобулочных изделий мы предлагаем рисовую муку. Для укрепления структуры макаронных изделий с крахмалосодержащими видами муки не рекомендуется проводить тепловую обработку ( клейстеризацию крахмала ) муки, а использовать ее в нативном состоянии. Успешно применяется рисовая мука и при производстве чипсов как основной компонент для создания пеллета. Готовы к сотрудничеству с заинтересованными лицами. Омецинский Вадим ООО. '' Агроснаб '' 050 387 58 58,
Соевая мука широко используется при изготовлении продуктов питания. Соевый белок обладает хорошими кулинарными качествами: хорошо структурируется; имеет высокую набухаемость, влагопоглощающую и жиросвязывающую способности; сохраняет форму при тепловой обработке; имеет структуру и консистенцию, свойственную мясопродуктам. По этой причине уже много лет во всем мире соевую муку добавляют в колбасные изделия, а также в готовые рыбные изделия (в количестве не менее 10%). Это позволяет улучшить аминокислотный состав готового изделия и сэкономить 10% закладки основного сырья.
Ячменная мука уникальна - она обладает высокой влаго и жиро - связывабщей способностью. Благодаря этим свойствам она широко применяется в производстве мясных и колбасных изделий. В качестве загустителя перловую муку хорошо использовать в производстве: соусов, супов, пищевых концентратов, кремов кондитерских. Ячменную (перловую) муку можно использовать в производстве блинов, вареников, пельменей, печения. Для приготовления пирожного 'картошка', в качестве добавки (неосновной муки) при выпечке хлеба. Перловая мука должна быть интересна производителям диетического питания, так как для неё характерно удачное соотношение между крахмалами и белками и при этом она богата полисахаридами b глюкана, обладающими холестирино-понижающим эффектом
В СЛУЧАЕ, КОГДА ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ СВОБОДНОЙ ВЛАГИ В РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЯХ НЕЖЕЛАТЕЛЬНО И ТРЕБУЕТСЯ УСИЛИТЬ СВЯЗЬ МЕЖДУ ЕГО КОМПОНЕНТАМИ, МЫ ПРЕДЛАГАЕМ В РЫБНОЕ СЫРЬЕ ВВОДИТЬ ДОБАВКУ – РИСОВУЮ МУКУ. ЭТО АКТУАЛЬНО ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ, РЫБНЫХ ПАШТЕТОВ, РЫБНЫХ СОСИСОК, СЕЛЕДОЧНОГО МАСЛА. ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ ПРИМЕНЯТЬ РИСОВУЮ МУКУ ПРИ ПАНИРОВКЕ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ. ТАК, НАПРИМЕР, ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ РЫБНЫХ СОСИСОК, ПАШТЕТОВ, КОТЛЕТ И Т.Д. ГЛАВНАЯ ЗАДАЧА – СОЗДАНИЕ ОПРЕДЕЛЕННОЙ КОНСИНСТЕНЦИИ, ОТВЕЧАЮЩЕЙ ЗАДАННЫМ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИМ ТРЕБОВАНИЯМ. В СВЯЗИ С ЭТИМ, МУКУ РИСОВУЮ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ЗАМЕНЫ РЫБНОГО СЫРЬЯ В РЕЦЕПТУРЕ, НО И ГЛАВНЫМ ОБРАЗОМ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НЕОБХОДИМОЙ КОНСИНСТЕНЦИИ. ПОТОМУ ЧТО РИСОВАЯ МУКА ОБЛАДАЕТ ВЫСОКИМИ И СТАБИЛЬНЫМИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ
Компания 'Агроснаб ТМ 'Фільварок' предлагает на рынок конопляную муку. Продукт давно используемый, но в последнее время незаслуженно подзабытый. А, напрасно, ведь конопляная мука - уникальна, а уникальность в том, что в ней имеется хлорофилл, который считается аналогом гемоглобина человека. Поэтому, мука конопли является прекрасным, если не единственным, натуральным средством восстановления состава крови. Продукт содержит: витамины и необходимые организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Пищевые волокна способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, обладают противогельминтным свойством. Производимая нами мука имеет приятный вкус и чуть уловимый ореховый аромат, по цвету похожа на молотую гречку, однородная сыпучая масса, обладающая рядом технологических свойств, дающих возможность ее как добавку-обогатитель для разнообразных пищевых продуктов. Так, при использовании в традиционном затяжном печенье продукт приобретает оригинальные вкусовые достоинства без введения искуственных ароматизаторов, кроме того, добавка конопляной муки действует как естественный разрыхлитель теста. При приготовлении конфет конопляную муку можно использовать как заменитель орехов ( в том числе арахиса), в производстве халвы, рахат-лукума, щербета или в качестве наполнителя при производстве глазури. положительно оценены образцы плавленого сыра с добавкой конопляной муки. Отделом аналитических исследований и качества пищевой продукции Институтом продовольственных ресурсов национальной академии аграрных наук Украины проводились исследования возможности применения конопляной муки в производстве хлеба повышенной пищевой ценности. Установлено положительное влияние на восстановление минеральной ценности хлеба.Из макроэлементов в опытных образцах хлеба содержится больше кальция ( в 2,5 раза), фосфора (в 2 раза), магния (в 1,8 раза), из микроэлементов (на 51,8%). Использование конопляной муки позволяет получить хлеб повышенной пищевой цен...
Амарантовая мука производится из растения амарант-древнейшей злаковой культуры (редкое название-щирица). В первую очередь амарантовая мука ценится высоким содержанием белка, который легко усваивается организмом. Калорийности продукта на 100 г немалая -465 Ккал, но жиров при такой калорийности всего 3,9 г, а большую часть составляют углеводы-67,8 г. Чтобы удовлетворить суточную потребность человека в белке, необходимо всего 100 г амарантовой муки. Амарантовая мука не содержит клейковины, поэтому у людей с непереносимостью глютена не вызывает аллергических реакций и разрешена к употреблению; незаменима при остеопорозе-способствует лучшему усвоению кальция, поступающему вместе с пищей; нормализует уровень сахара в крови; выводит из организма накопленные годами токсины и шлаки, являясь источником сильных природных антиоксидантов. данный вид муки полезен людям с ослабленным иммунитетом. Интересный факт! Амарант в переводе с греческого означает ' цветок бессмертия'. Продукты из амарантовой муки давно оценены вегетарианцами, но в теперь этим продуктом заинтересовались многие приверженцы здорового питания.
Кунжутная мука-это ценный диетический продукт, в её состав входят аминокислоты, клетчатка, поли- и мононасыщенные жирные кислоты, витамины Е,Т, витамины В (В1,В2,В3,В5,В6,В9), антиоксиданты,углеводы, пектины, органические кислоты, фитостеролы. Кунжутная мука представляет собой богатый источник витамина Е обладающего противовоспалительными свойствами, играющего важную роль в формировании иммунитета, способствующего увлажнению кожи и улучшению работы мускулатуры. Кунжутная мука обладает непревзойдённым спектром лечебных свойств. в пищевом производстве обладающую приятным ореховым вкусом кунжутную муку можно использовать в качестве панировки для мясных и овощных изделий и полуфабрикатов, добавлять в выпечку, в тесто. Используют кунжутную муку в производстве различных кондитерских изделий (знаменитая кунжутная халва).
Гречневая мука широко применяется в детском и диетическом питании, при приготовлении различных гарниров, запеканок, блинов, оладий, кексов, кондитерских изделий и макарон. Польза гречневой муки - большое содержания в ней пищевых волокон, богатого минерального и витаминного состава, который под стать аналогичному составу гречневой крупы. Но, хотелось бы, поподробнее остановиться именно на содержании пищевых волокон в гречневой муке. В ней они представлены пектином и лигнином, целлюлозой и гемицеллюлозой. Именно эти вещества позволяют гречневой муке оказывать на организм человека оздоравливающий и очищающий эффект.
